Qu'est-ce que l'optimisation des inventaire ?

L'optimisation des inventaires est un ensemble de meilleures pratiques pour les entreprises qui souhaitent utiliser moins de capital tout en maintenant un stock vendable. Il s'agit d'une partie essentielle de la gestion des stocks qui tient compte de la volatilité de l'offre et de la demande. Il s'agit d'une méthode permettant d'équilibrer les contraintes d'investissement par rapport aux objectifs commerciaux et aux cibles d'exécution dans une grande variété d'unités de stockage de l'inventaire.

L'optimisation des inventaires permet de maintenir les entrepôts et les chaînes d'approvisionnement en activité et de préserver la liquidité des entreprises. Elle aide les entreprises à savoir exactement quelle quantité acheter pour les unités de stockage, leur permet d'en disposer facilement pour exécuter les commandes en temps voulu et réduit les stocks excédentaires qui deviennent obsolètes à long terme.

Les principaux ingrédients d'une formule d'optimisation des inventaires qui fonctionne

Quelques éléments clés doivent être pris en compte pour assurer la réussite du processus d'optimisation des inventaires :

• Prévoir la demande en passant au numérique
• Normaliser les politiques d'inventaire
• Gérer les cycles de vie des produits pour toutes les unités de gestion de stock
• Prendre en compte les incertitudes de l'offre et de la demande
• Superviser les délais, les modèles de livraison ou les calendriers des fournisseurs
• Suivre les changements dans le comportement des acheteurs
• Prendre en compte la saisonnalité et les campagnes promotionnelles.

Prévision de la demande

La prévision précise des quantités à stocker pour le prochain cycle de vente est un élément crucial de l'optimisation des inventaires. Pour atteindre les chiffres idéaux, les entreprises doivent prendre en compte les données de vente des comptes, les contributions de la force de vente ou du personnel sur le terrain, ainsi que les données d'offre et de demande de l'année précédente.

Pour optimiser au mieux, les entreprises doivent être à l'affût de tout changement de tendance ou de toute avancée technologique qui pourrait rendre un produit obsolète. Évitez de vous retrouver avec des stocks invendables et des pertes en capital. Le machine learning peut vous aider de nombreuses façons, qu'il s'agisse d'évaluations rapides des données de l'année précédente ou de prédictions sur le volume des ventes actuelles.

Établir une politique d'inventaire bien pensée

Une politique d'inventaire permet aux employés d'identifier et d'étiqueter avec précision les unités de stockage les plus importantes qui rapportent des liquidités. Essentiellement, une politique d'inventaire est un outil d'optimisation qui permet de garder un œil sur les articles en stock qui sont indispensables à l'entreprise ou à la production.

Pour optimiser au mieux, il est nécessaire de suivre des pratiques standard comme l'analyse ABC ou XYZ :

L'analyse ABC permet de classer les articles en stock en fonction de leur « valeur de consommation ». Il s'agit de la valeur totale de l'article consommé au cours d'une période donnée et elle est généralement calculée sur une base annuelle.

Les pièces « A » ont la valeur de consommation la plus élevée, suivies par B (intermédiaire), et C, qui voit la consommation la plus faible.

En outre, la règle des 80/20, également connue sous le nom du principe de Pareto, s'applique ici. Elle propose que 80 % des conséquences proviennent de 20 % des causes. Cela signifie que les pièces A, puisqu'elles représentent le pourcentage le plus élevé de pièces consommées, constituent le pourcentage le plus faible du stock et que les pièces C constituent le pourcentage le plus élevé du stock.

L'analyse XYZ est utile pour classer les articles en stock en fonction de la variabilité de leur demande et de la fiabilité de la prévision de leurs besoins futurs.

Les pièces X, dont la demande varie le moins, peuvent faire l'objet des prévisions les plus fiables. Le principe de Pareto entre également en jeu ici. Les pièces X représentent le plus grand pourcentage de la valeur du stock, mais le plus faible pourcentage du stock. À l'inverse, les pièces Z sont celles qui représentent le pourcentage le plus élevé de stock, et donc le pourcentage le plus faible de valeur d'inventaire.

Suivre le cycle de vie du produit

Chaque fois qu'un nouveau produit arrive sur le marché, il crée une demande future en fonction de l'impact qu'il génère et de la popularité dont il jouit. Le facteur de nouveauté confère au vendeur un avantage de premier plan, la demande de l'article augmentant de manière exponentielle jusqu'à ce qu'elle se stabilise en une unité de stockage stable et bancable. La durée peut être limitée, sauf dans le cas de certains produits « evergreen » qui sont constamment demandés. Pour d'autres, les ventes peuvent devenir sporadiques avant de s'orienter vers une tendance négative de la demande et finalement disparaître.

Tout vendeur doit être en mesure de connaître le stade correct du cycle de vie du produit pour chaque unité d'inventaire. Savoir où en sont vos produits à l'heure actuelle vous aidera à déterminer où ils se dirigent logiquement, et quels sont ceux qu'il faut garder en stock et ceux qu'il faut abandonner. Cela vous confère un avantage incroyable en matière d'optimisation des inventaires.

Comptabiliser les incertitudes de l'offre et de la demande de produits

Les fournisseurs ou les vendeurs ne peuvent plus demander aux clients d'attendre un article non disponible. Avec les sites Web d'agrégation et les places de marché de commerce électronique, les entreprises sont mises sur un pied d'égalité et l'incapacité d'une entreprise à fournir devient l'avantage concurrentiel d'une autre.

Les petites et moyennes entreprises sont particulièrement exposées au risque de perte de clientèle si elles ne sont pas en mesure de stocker ou de réapprovisionner au même rythme que les grandes entreprises disposant de chaînes d'approvisionnement plus étendues. Il est donc très important de disposer d'un réseau de fournisseurs fiables et de maintenir des méthodes de secours pour se procurer des unités de stockage. Rester au courant des délais de livraison des fournisseurs, des schémas de livraison et des calendriers contribue grandement à la gestion de la disponibilité des articles pour les clients.

Passage au numérique : l'automatisation de la gestion des inventaires est inévitable

L'adoption d'une gestion automatisée des inventaires (au lieu de modes dépassés comme Excel) est l'une des mesures les plus judicieuses que peuvent prendre les petites et moyennes entreprises pour se mesurer à leurs concurrents plus importants. La gestion manuelle des inventaires peut entraîner des erreurs, mineures ou colossales. Les retombées peuvent aller de retards ou de mauvaises notes de service à une grande quantité de stocks invendables et à un gel des capitaux. Les détaillants traditionnels, les détaillants en ligne et les praticiens du commerce électronique peuvent tous bénéficier de l'automatisation et de la mise à niveau de leurs opérations.

L'Internet des objets (IoT) transforme le mode de fonctionnement traditionnel des détaillants. Dans les secteurs de la gestion et de l'optimisation des inventaires, des technologies innovantes telles que les étagères intelligentes permettent d'obtenir de meilleurs résultats commerciaux. Par exemple, ces technologies fournissent des notifications en temps réel sur les chiffres de vente et des alertes lorsqu'une unité de stockage commence à tomber en dessous du niveau de réapprovisionnement. Les erreurs manuelles sont éliminées et la technologie intelligente empêche le surstockage et les pénuries. L'optimisation des inventaires permet de maintenir les flux de trésorerie, d'éviter les stocks excédentaires et de réduire les coûts de stockage ou de maintenance.

Suivre le comportement des acheteurs et repérer les tendances

Les vendeurs n'ont-ils pas souvent souhaité avoir un aperçu des pensées de leurs clients ? La gestion automatisée des inventaires, par simple pression d'un bouton, peut fournir des données et des rapports détaillés. Les données et les analyses sont un outil irremplaçable dans l'arsenal des vendeurs modernes pour jeter un coup d'œil dans l'esprit de leur base de consommateurs. Les données et l'analyse comportementale peuvent aider les détaillants à prédire quels articles de leur inventaire se vendront et quels articles devraient être éliminés progressivement.

Le suivi des tendances d'achat permet également de savoir quels articles peuvent être délestés par des promotions, des ventes et des campagnes afin de générer des liquidités régulières ou rapides. Ce nouveau capital peut être investi dans l'acquisition d'articles tendance qui maximisent les ventes.

Prendre en compte la saisonnalité et les campagnes promotionnelles

La saisonnalité peut être difficile à gérer pour les détaillants. Un manteau écossais peut avoir fait fureur une saison, mais disparaît rapidement de la scène de la mode (et de la mémoire du public) à l'arrivée de l'hiver suivant. Bien que les modes soient cycliques, le stockage des invendus peut augmenter les coûts d'entretien et retenir le capital. C'est un domaine où les prévisions sont complexes et peuvent entraver l'optimisation des inventaires.

Les campagnes promotionnelles de « fin de saison » constituent un moyen de décharger les stocks excédentaires. Il s'agit là d'un autre outil important de gestion et d'optimisation des inventaires dans le commerce de détail.

Avantages de l'optimisation des inventaires

Si l'optimisation des inventaires est d'une grande utilité dans le meilleur des cas, les flux et reflux économiques imprévisibles mettent en lumière la manière dont les entreprises doivent investir dans l'optimisation des inventaires.

Le plus grand avantage de l'optimisation des inventaires est un flux de trésorerie débloqué.

L'optimisation des inventaires permet de réduire considérablement les coûts liés à la possession, au stockage et à la gestion des stocks d'une entreprise, notamment dans le cadre des frais d'entreposage et des frais généraux. Avec l'augmentation du prix du carburant, les frais d'expédition sont également en hausse. Les taxes et les loyers peuvent réduire une partie importante des revenus de l'entreprise.

L'optimisation des inventaires permet d'établir une quantité de stocks qui est « juste ce qu'il faut ». Alors que les demandes attendues sont satisfaites en toute sécurité, les coûts diminuent et le détaillant a un meilleur degré de contrôle sur les nouveaux stocks à acheter et sur le moment de leur acquisition. Prévoir et planifier les achats de stocks à l'avance permet d'éviter les problèmes d'expédition et d'approvisionnement.

L'optimisation de l'inventaire génère un inventaire très performant qui a le potentiel maximum pour une grande rotation financière, fournissant un flux régulier de liquidités pour les entreprises.

L'objectif final de toute entreprise de vente au détail est de générer une base toujours plus importante de clients satisfaits et fidèles, qui constitue l'élément vital de l'entreprise. Avec un système de gestion des stocks optimisé, il est possible de rationaliser d'autres aspects de l'activité et de les orienter vers le traitement des commandes en temps voulu, ce qui, à son tour, contribue à la satisfaction des clients.

En période d'imprévisibilité, la perturbation de chaînes d'approvisionnement établies de longue date peut déstabiliser des marques fondatrices. L'optimisation des inventaires est un filet de sécurité dans les climats économiques imprévisibles.

Dans les secteurs de la fabrication et de la technologie, l'optimisation des matières premières, des fournitures et de l'infrastructure technologique permet d'alléger le fonctionnement jusqu'à ce qu'une demande plus stable soit établie. L'incertitude de la demande des clients remet en question les modèles de prévision établis en matière de fabrication ou de distribution. L'allègement des stocks pendant les périodes imprévisibles (en déchargeant les stocks excédentaires ou en mettant les nouveaux achats en attente) est une condition préalable à l'amélioration des performances opérationnelles et des rendements financiers lorsque la situation s'améliore.

Les défis de l'optimisation des inventaires

Les tendances récentes en matière d'inventaire et de chaînes d'approvisionnement ont créé des défis pour les entreprises nouvelles et établies.

Optimisation des inventaires pour prévenir ou compenser les perturbations de la chaîne d'approvisionnement

Les perturbations de la chaîne d'approvisionnement dues à des facteurs tels que les blocages mondiaux et les catastrophes naturelles constituent un défi majeur pour les détaillants et les fabricants. Les processus d'optimisation des inventaires devront contribuer à rendre les chaînes d'approvisionnement aussi robustes et incassables que possible afin d'éviter les ruptures de stock et de garantir que les consommateurs continuent à obtenir ce dont ils ont besoin quand ils en ont besoin.

Répondre à la demande volatile des consommateurs

Un autre défi consiste à suivre l'évolution des préférences des clients. Quel détaillant n'a pas connu un moment où un produit est devenu une sensation du jour au lendemain ? Dans de telles situations, ceux qui l'ont déjà en stock ont fait fortune. Ceux qui n'ont pas le produit se retrouvent face à des coûts d'acquisition plus élevés. Lorsque la tendance s'éteint rapidement, les détaillants peuvent se retrouver avec un stock mort. Bien que cela semble être une proposition intimidante, les entreprises devraient optimiser les stocks avec précision grâce à des outils et techniques de prévision afin d'éviter les problèmes d'inventaire.

Maintenir une dynamique d'exécution des commandes

Les défis opérationnels et les perturbations de la chaîne d'approvisionnement perturbent effectivement les rouages de la gestion des stocks. En conséquence, le personnel chargé de la gestion des stocks doit relever le défi de maintenir les ventes, de réapprovisionner les stocks et de déplacer les inventaires bloqués, tout en veillant à la satisfaction des clients. Les entreprises qui ne disposent pas de processus automatisés d'optimisation des inventaires seront confrontées à une main-d'œuvre de plus en plus fatiguée, ce qui entraînera davantage d'erreurs humaines et de clients mécontents. L'automatisation donne aux entreprises un avantage concurrentiel en matière d'optimisation des inventaires et un bouclier pour se protéger contre la prochaine crise qui se prépare.